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晒鱼干  

2015-02-06 20:11:07|  分类: 纪实与人文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    作为南水北调中线核心水源区——丹江口,为保护“一江清水永续北送”,于去年7月启动了取缔水库网箱养殖工作,要求2015年底前全面完成网箱取缔。大坝上游两岸的3个镇、办事处先期清理试点。该辖区渔民必须在今年3月15日前取缔网箱养鱼,而这三个地区待售成鱼有300多万斤,其中约80%为优质丹江口翘嘴鲌,近20%为鳡鱼、鳙鱼等十多个品种的优质鱼类。
    在短短几个月时间内要把300多万斤鲜鱼卖出去谈何容易,一时间丹江口渔民卖鱼难的话题通过网络迅速传播,丹江口首先掀起了购买爱心鱼的各种活动,目前,新华社、《人民日报》、央广之声、新浪网、腾讯网、《中国青年报》、《大河报》、《燕赵都市报》和《京华时报》、《湖北日报》、《楚天都市报》、湖北卫视、《河北日报》、东方卫视、湖南卫视、南方周末等40多家媒体亲赴丹江口库区采访,并通过各种方式发出爱心倡议,呼吁帮助丹江口渔民全面打开销路,目前已有不少省市、企业伸出援手,通过网络或亲自到丹江口订购鲜鱼。
    有些企业收购鲜鱼加工成鱼干晾晒风干也是一个好办法。2月4号,我们一行来到位于计家沟的丹江口圣源公司,这里将收购的丹江口名贵鱼种翘嘴白腌制晾晒,挂满了整个庭院,在冬日的暖阳下,已嗮的半干的鱼干晶莹剔透,散发着阵阵鱼肉香味,大家从不同的角度拍摄了一些照片满意而归。这些照片记录了丹江口人民为南水北调,为保证一江清水送北京,牺牲小我,顾全大局背后的故事!
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