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民间作坊、锅厂印象  

2011-01-05 21:57:50|  分类: 我的摄影作品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含化学物质,不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。

       前几天和几位朋友到我市丁家营摄游,偶然间见到一家锅厂,饶有兴致进去参观拍摄,说是一个厂其实就是一个作坊,环境比较简陋,大冷天的,车间里倒是很暖和,可想夏天的温度有多高。铁锅的生产流程相对比较简单,我们用相机真实记录了铁锅的生产全过程。

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锅厂生产车间外貌
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 锅厂生产车间,排列着不同口径的锅模
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将融化的铁水倒入母模
 
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由机械操控的公模向下挤压
 
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然后抬起公模
 
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一口铁锅就此诞生 
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每生产一口铁锅,公模、母模必须清扫,以保障铁锅质量 
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最后一道工序:去毛刺,打磨
 
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